10月23日（21時～）1億3000万人のSHOWチャンネルでウナギの神様と言われるお店が紹介されるのが気になって調べてみました。
鰻（うなぎ）の神様のお店はどこ？営業時間は？
鰻の神様といわれている田舎庵。
福岡県にあるにも関わらず、芸能人（著名人）がわざわざ足を運んで食べに来るほど有名だそうです。
高確率で芸能人（著名人）に会えるお店としても有名だそうです。
田舎庵は創業95年のお店で何度も大がかりなリニューアルを行っているお店なので店内も綺麗だと有名です。
| 店名 | 田舎庵 |
| 住所 | 【田舎庵 本店】 住所：福岡県北九州市小倉北区鍛冶町１−１−１３ |
| TEL | 093-551-0851 |
| 営業時間 | 11：00～21：30（年中無休 但し年末年始、及び春秋当社定例連休を除く） |
※営業時間11：00～20：00 L.O(20:30閉店）（当面の間）
電車のご利用
JR小倉駅から徒歩5分
モノレール平和通り駅から徒歩30分
車のご利用
近隣のコインパーキングを利用
美味しさの秘密は？
種子島産の養殖うなぎを使用しています。
焦げる寸前まで焼いているので皮が『カリッ』としてしているんだそう。
噛めば噛むほど、旨味と甘味が広がってふわふわとした食感になるそうです。
鰻の概念がかわる事、間違いなしの美味しさ！
通常、うなぎの皮は『ぬめり』がありますが、田舎庵の鰻は一切、ぬめり感がないそうです。
その秘訣は焼き方が通常と違うようです。
皮に含まれるゼラチン質を折り曲げて叩いて焼くという手法を使い、ゼラチン質を溶けださせているので、ぬめりがなくなるそうです。
そして焼いてる間に水をかけてまた30分焼きます。
科学的に分析をして焼いてる鰻。すごいですね！
鰻にも味がついていますが、お好みで別タレにつけてご飯の上にのでて食べるのも美味しいです。
あの林修 先生が「日本一おいしい鰻」と本まで出版し、田舎庵のファンを公言されています。
そして林修先生はこの田舎庵に行く為に、九州の仕事を受けていると言っていました。
お取り寄せは出来るの？
お取り寄せができたらいいなぁと思いつつ、調べてみました。
調べてみたら、楽天からふるさと納税も兼ねたお取り寄せが可能でした。
ご興味ある方は↓からぜひお取り寄せください♪
お父さんやお母さんに日頃の感謝を込めてプレゼントするのにもよさそうですよね。
うなぎのあの『ぬめり』が苦手な方も、この田舎庵の鰻でしたら平気で完食できると思います。
私の主人も、鰻が大好物なので一度食べさせたい！！
まとめ
- 1億3000万人SHOWチャンネルで出た神様のうなぎは田舎庵の鰻
- 住所は福岡県北九州市小倉北区鍛冶町１−１−１３
- 著名人にも高確率で会える可能性がある
- 田舎庵の鰻は『ぬめり』が一切なく、独特の調理技術で香ばしく焼くため中はふわふわ、外の皮はかりっとしている
- あの林修先生も田舎庵に行く為に九州の仕事を引き受けている
- 日本一美味しい鰻と本も出版されている
- 取り寄せはふるさと納税を兼ねた楽天でのお取り寄せが可能
という事が分かりました。
九州まで足を運べない方も、お取り寄せがあったらやはり嬉しいですね♪
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